Contorni e antipasti (alcuni esempi)
Patate al forno | Ingredienti: (patate-aromi)
Tagliere di salumi e formaggi | Ingredienti: (pecorino – ricotta mustia-pancetta-salsiccia-prosciutto crudo- olive-porchetta)
Caponata alla Siciliana | Ingredienti: (melanzane -capperi-olive – cipolla e sedano)
Verdure grigliate | Ingredienti: (peperoni-melanzane- zucchine)
Salvia in pastella | Ingredienti: (salvia-farina-birra)
Insalata fantasia | Ingredienti: (arancie-scalogno o cipolla rossa di tropea-olive patate)
Quiche | Ingredienti: ( zucchine/ melanzane/cavolfiore- formaggio-uova)
Cavolfiori gratinati | Ingredienti: (cavolfiore – burro- formaggio)
Cipolla di tropea caramellata | Ingredienti: (cipolla di tropea -zucchero di canna- aceto balsamico)
